Kulinarischer Genuss ⋆ SCHWARZWALD PANORAMA

Geniessen, wo Werte und Geschmack zu Essthetik verschmelzen.

Vielfalt für die Sinne

Aufnahme vom Restaurant mit Blick auf das Weinregal

Bei uns is(s)t man mit der Natur verbunden. Naturbelassene Zutaten und eine raffinierte, schonende Zubereitung sorgen für unverfälschten Genuss, der Ihre Geschmacksnerven tanzen lässt. Qualität, saisonale Frische und regionale Herkunft, kombiniert mit Passion, Können und Liebe zum Detail lassen Sie ein sinnliches Zusammenspiel ursprünglicher Aromen, Düfte, Farben und Texturen à la nature erleben.

Eine hochwertige, ausgewogene Ernährungsweise, zertifizierte Bioqualität und Slow Food sind der Kerngedanke unserer Rezepturen. Bei der Wahl unserer Zutaten richten wir uns nach den strengen Bioland-Richtlinien und arbeiten mit Lieferanten zusammen, die kreislaufgerecht und ohne synthetische Dünger wirtschaften und für eine artgerechte Tierhaltung stehen.

Bei der Wahl unserer Zutaten richten wir uns nach den strengen Richtlinien von Deutschlands führendem ökologischem Anbauverband Bioland. Dabei arbeiten wir mit ausgewiesenen Bioland-Betrieben zusammen, die kreislaufgerecht wirtschaften, ohne synthetische Pestizide und Dünger auskommen, für eine artgerechte Tierhaltung stehen und Lebensmittel schonend verarbeiten. Mehr dazu unter www.bioland.de